Les paysans suisses ont pu récolter de grosses quantités en 2007. La qualité s'est toutefois avérée médiocre, à cause d'une météo capricieuse. Soit le temps était trop sec, soit trop humide, rapporte l'Union suisse des paysans. Les fruits ont été très touchés par le feu bactérien, 2007 demeurant même "la pire année de tous les temps" dans ce domaine. Les fruits à pépins n'ont jamais été aussi décimés par la maladie. La confiance des consommateurs dans la viande de volaille est revenue après une année 2006 marquée par la grippe aviaire, selon l'USP. Le marché du lait a aussi profité d'une bonne tendance.