Sur les 27'000 producteurs du pays, entre 5000 et 10'000 ne livreraient plus leur lait en Suisse, selon une estimation de l'association alémanique BIG-M. La grève qui a commencé mercredi outreSarine a pris de l'ampleur ce week-end en Suisse romande. Dans le canton de Neuchâtel, sur 70 producteurs apportant leur lait à une centrale, seuls deux livraient encore dimanche, selon un responsable d'Uniterre. A Fribourg également, le refus de livrer s'étend. Par ailleurs, selon Uniterre, les paysans perdraient en moyenne 230 fr. par jour en faisant la grève. Une exploitation produit 120 tonnes de lait par an.