La grève du lait continue de prendre de l'ampleur. Sur les 27'000 producteurs que compte la Suisse, 10'000 auraient cessé d'approvisionner les laiteries, indique lundi l'association Big-M. Pour la première fois, le géant du lait Emmi admet subir directement les conséquences de la grève, avec une baisse des livraisons de 10 à 15%. Les négociations entre les 4 grandes laiteries du pays et la Fédération des producteurs suisses de lait (PSL) se poursuivent. L'ultimatum posé par PSL expire en soirée. La PSL attend d'Emmi, de Cremo, d'Elsa et de Hochdorf Swissmilk une hausse de prix substantielle.