Avec 101 étoiles au Guide Michelin 2010, la Suisse garde son rang de pays le plus étoilé par habitant. Au total, le pays compte 84 restaurants étoilés, a indiqué le Guide Michelin mardi. Deux d'entre eux restent au sommet avec trois étoiles: le Pont de Brent de Gérard Rabaey sur les hauts de Montreux et le restaurant de Philippe Rochat à Crissier. Treize établissements peuvent se targuer d'avoir deux étoiles et 69 adresses, contre 66 en 09, en ont une. Au total, le Guide Michelin Suisse 2010, qui sera mis en vente jeudi, recense 1562 adresses. Genève et Zurich sont les villes les plus distinguées.