Il fatturato della Emmi nel 2009 ha raggiunto i 2,6 miliardi di franchi, in flessione del 2% rispetto all'anno prima. Il gruppo lattiero e caseario ha spiegato il calo, il primo dal 1996, con la diminuzione del prezzo del latte. All'estero le vendite sono aumentate dell'8%, in Svizzera scese del 5%. L'impresa lucernese è però riuscita ad aumentare i suoi margini di guadagno: il rapporto fra utile e cifra d'affari dovrebbe attestarsi fra il 2,7 e il 2,9%, contro il 2,2% del 2008. Nella conferenza stampa di bilancio del 31 marzo, la direzione dovrebbe dunque presentare un utile di 70-76 milioni.